Delikate Wildkräuter-Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert
Wilde Freunde, manche sagen Un- und Wildkräuter sind in ihrer Durchsetzungskraft unschlagbar. Sie strotzen vor Leben und bergen geschmackliche Schätze. Dabei werden nicht nur diese oft als geringschätzig betrachteten „heimischen Unkräuter“, sondern auch japanischer Staudenknöterich,...